关键词:美国哈希罗邦威赛多利斯

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LICO 690色度仪在食品行业中的应用

1.介绍

苏州某外资食品工厂主要生产巧克力、糖果等,其质管部中心实验室拥有许多进口分析仪器,代表了行业的水平,其实验室内就使用了1台哈希 LICO690 色度仪。

2.应用情况

(1)主要仪器: 1台 LICO690,LZM282 色度标准液,5cm 方形比色皿100 个(耗材)。

(2) 主要应用 ::用于检测原料油的罗维朋色度( 动植物油脂,5/4” )。

(3) 实际应用效果:用户的企业内控指标是::Colour Lovibond (Red) < 4.00, Colour Lovibond (Yellow)< 35.00 ( AOCSCC13E) ,LIC0690 的测量平均值为 Colour Lovibond (Red) = 2.57,Colour Lovibond (Yellow) = 17.64 ,重复性标准偏差在 0.37左右。

3.总结

(1)虽然用户测量的是罗维朋色度,但由于哈希的 LICO690 性价比更高,而且操作简便,准确度高,受到该客户的青睐。LIC0690 涵盖 26条色标,并且即插即读,触摸彩屏操作,无需频繁校准。

(2)动情物油脂的色度检测(AOCS) 属色标,市场上部够检测此色标的色度仪价格比较高,LI0690 凭借便捷的操性和高性能吸引客户的注意力。油脂类样品由于难清洗,如果清洗不够,会严重影响测量结果,因此一般建议使用一次性比色皿,LCO 配套的 5m 一次性塑料比色皿良好符合客户的需求。

(3)据客户反馈,从 2015 年建厂后,就一直使用 LIC0690 色度仪对原料油进行色度检测,每年的计量院认证结果结果都很好,日常的测试也没有出现异常现象,用户体验很好。

(4)该用户是生产巧克力的,其工厂都使用哈希的色度仪对原料油进行检测,具有行业示范作用